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LES FORMULES DU PICANHA SONT SERVIS SUR COMMAND
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MINIMUM 4 PERSONNES
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Accompagnements:
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frites, du riz des haricots noirs banana et ananas.
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Picanha coupé en tranches devant le client
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(4personnes) 100,00 €
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(6personnes) 144,00 €
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(8personnes) 184,00 €
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(Steak de picanha) 22,50 €
MENU COMPLET: 28,50 €
COUPE DE CRÉMANT DE BIENVENUE
AU CHOIX
1 Entrée
1 poisson ou viande
1 Dessert de la carte
1/2 de vin maison
Les Entrées:
- Soupe du jour
- Tomate mozarella
- Cuisses de grenouilles
- Saumon fumée
- Salade à chefe
- 5 Huitres
Les Poissons:
- Morue à braga (façon portugaise)
- Morue à BRÁZ (façon portugaise)
- Pavé de maigre ã la poêle
- Calamars à romaine sauce aïoli
- Duo de poissons huile d’olive
- Saumon grillée sauce aux câpres
Les Viandes:
- Steak cheval
- Grillade de viandes
- Côtelettes de agneau
- Poulet au barbecue (façon portugaise)
- Cordon bleu
- Steak de boeuf à la portugaise (bitoque)
CARTE DU RESTAURANT
Entrées chaudes et froides
Potage du jour 5.00 €
Huitres nature (1 unités) 2,00 €
Gamba media grillée (3 unités) 10,50 €
Gamba tigre grillée 200g. (1 unités) 15,50 €
Palourdes à la façon (bolhão pato) 13,50 €
Scampis à l’ail 13.50 €
Cuisses de grenouilles (6) sauce maître d’hôtel 12,50 €
Salade mixte 5,50 €
Saumon fumée 12,50 €
Tomate mozzarella 9,00 €
Melon au jambon 11.00 €
Salades
Salade mixte 9,50 €
Salade du chef 13,50 €
Salade de Saumon fumée 15,50 €
Tomate mozzarella 13,50 €
Salade pêcheur 15.50 €
Salade grand-mère 13,50 €
Salade niçoise 13,50 €
Salade aux scampis 15,50 €
Salade aux avocats et crevettes 15,50 €
Menu Enfant
Steak haché œuf et frites
Ou
Escalope crème champignons 14,50 €
Les Fruits de mer:
HUITRES NATURE (12 UNITÉ) 22,00 €
CRABE FARCI + – 900g. UNITÉ 25,00 €
PALOURDES BOLHÃO PATO 22,50 €
GAMBA MEDIA (8 UNITÉS) 27,50 €
GAMBA TIGRE SAUCE PIQUANTE (3 UNITÉS) 47,50 €
GRANDS SCAMPIS FLAMBÉS 29,50 €
GRANDS SCAMPIS SAUCE À L’AIL 27,50 €
PLATEAU aux fruits de mer grillée (2 PER.) 85,00 €
CASSOLETTE AUX FRUITS DE MER 27,50 €
Les Cataplanas:
AUX FRUITS DE MER ET ½ HOMARD 29,50 €
DE LOTTE ET ½ HOMARD 29,50 €
DE POISSONS ET ½ HOMARD 27,50 €
DE MORUE AUX PALOURDES 27,50 €
Les Poissons:
PAVÉ DE SAUMON à la poêle 19,00 €
SEICHES grillées 19,00 €
DORADE grillée 20,50 €
CALAMARS grillées 22,50 €
MIXTE DE POISSONS grillées 27,50 €
Sauces au choix:
Huile d’olive, sauce aux câpres, à la provençale,
À meunier, sauce verte et sauce au poivre.
Les Morues:
À LAGAREIRO 25,00 €
À LA FAÇON DU CHEF 25,00 €
À LA FAÇON BRÁZ 19,50 €
Les Viandes:
BROCHETTE TERRE ET MER 29,00 €
FILET DE CHEVAL 26,00 €
TAGLIATA de BŒUF roquette et parmesan 24,00 €
FAUX-FILET DE BŒUF 22,00 €
CHATEAUBRIAND (2 PER.) 59.00 €
CÔTE À L’OS DE BŒUF 27.50 €
FILET DE BŒUF 26.00 €
ESCALOPE DE VEAU 18.50 €
FILET AMÉRICAIN maison 29.50 €
Sauces au choix:
À la crème et champignons, sauce au poivre, sauce motarde, à la provençale, à maitre hôtel, sauce béarnaise, sauce à a ‘aile et sauce gorgonzola.